Uống nước ép cà chua có tác dụng gì? Nên uống khi nào?

Bên cạnh dưa leo, carot thì cà chua cũng là một trong những loại rau củ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như beta carotene, axit ascorbic, folic acid, vitamin C…Vậy uống nước ép cà chua có tác dụng gì? Nên uống vào lúc nào là tốt nhất? Cách làm nước ép cà chua như thế nào? Cùng thepassion.vn tìm hiểu thêm về loại sinh tố này qua bài viết dưới đây nhé!

Nước ép cà chua có tác dụng gì ?

Nước ép cà chua là một loại đồ uống khá phổ biến được nhiều người ưa chuộng vì mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể. Dưới đây là một số tác dụng của nước ép cà chua được chúng tôi tổng hợp lại:uong nuoc ep ca chua co tac dung gi

  • Bổ sung nhiều nguồn chất dinh dưỡng tự nhiên quan trọng và dễ hấp thụ như vitamin, khoáng chất… giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh.
  • Làm đẹp da, chống oxy hóa đồng thời còn nuôi dưỡng, bảo vệ và tái tạo làn da giúp da luôn được mềm mịn, trắng sáng và căng tràn sức sống.
  • Góp phần làm giảm nồng độ cholesterol có trong máu giúp cơ thể ngăn ngừa được nguy cơ xơ vữa động mạch, huyết áp cao, giúp hệ tim mạch luôn được khỏe mạnh.
  • Thành phần lycopen trong cà chua có khả năng làm giảm viêm khá hiệu quả nhờ việc bảo vệ DNA khỏi các tế bào gốc tự do.
  • Hỗ trợ giảm cân cho chị em phụ nữ vì nó có thể hạn chế cơ thể hấp thu chất béo, làm giảm mỡ máu.
  • Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể và góp phần phòng chống sự hình thành, phát triển của các tế bào ung thư.

Uống nước ép cà chua lúc nào là tốt nhất?

Uống nước ép cà chua là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của con người, đặc biệt là những người muốn giảm cân, người già và người có nhu cầu bổ sung dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia đầu ngành bạn cần uống đúng cách và vào thời điểm nhất định không nên lạm dụng quá để có hiệu quả tốt nhất.

  • Theo đó, thời điểm bạn nên uống nước ép cà chua là vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều. Nhất là trong hoặc sau khi ăn cơm khoảng 2-3h để cơ thể dễ hấp thu và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
  • Còn với những người có nhu cầu giảm cân có thể uống trong hoặc sau khi dùng bữa tối khoảng 1-2h tiếng.
  • Tuyệt đối không được uống lúc đói vì trong cà chua có hàm lượng phenolic và pectin cao khi đói mà cơ thể hấp thụ rất dễ phản ứng với axit gây đau bụng, đầy hơi, nôn mửa.
  • Mỗi ngày bạn chỉ nên uống một ly là đủ, không nên uống nhiều. Ngoài ra, khi uống bạn có thể không thêm muối hoặc đường để tăng lượng chất dinh dưỡng. Bởi bất cứ thứ gì khi quá nhiều đều không tốt, nhất cà cà chua còn chứa nhiều axit dễ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nhất là cà chua xanh, bạn nên hạn chế uống vì có thành phần alkaloid dễ gây ngộ độc.

Hướng dẫn cách làm nước ép cà chua 

Để làm được một cốc nước ép cà chua thơm ngon, hấp dẫn mà vẫn giữ được dinh dưỡng thì các bạn có thể tham khảo cách làm nước ép cà chua dưới đây:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

– Cà chua: Bạn cần chọn những quả cà chua chín cây to tròn, có màu đỏ đậm, đều, căng mọng. Phần cuống còn tươi khi nắn thì thấy mềm toàn bộ quả, không bị dập ủng. Đặc biệt là khi bổ bên trong ruột màu đỏ đều, nhiều bột và hạt màu trắng vàng.

– Đường: Chuẩn bị 1 ít đường (tùy theo sở thích của mỗi người)

 – Dụng cụ: máy xay sinh tố, cốc thủy tính, rây lọc.

cach lam nuoc ep ca chua

  • Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn rửa sạch cà chua rồi ngâm trong nước muối pha loãng để khử khuẩn khoảng 5 – 10 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo nước. Nếu muốn cà chua không còn dính nước nhanh bạn có thể dùng khăn lau sạch.

  • Bước 3: Say sinh tố

– Cà chua sau khi rửa xong bạn dùng dao bổ thành 4 hình múi cau rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm một ít đường, muối vào rồi tiến hành xay. Ở bước này tùy vào khẩu vị mỗi người bạn sẽ điều chỉnh lượng muối, đường sao cho phù hợp. Ngoài ra nếu muốn uống nước ép cà chua chín thì trước khi xay bạn sẽ luộc qua rồi bóc phần vỏ đi rồi mới cho vào máy xay.

– Sau khi xay xong bạn sẽ dùng rây lọc đặt lên miệng cốc rồi từ từ cho nước cà chua vừa xay vào đến khi hết. Nếu bạn chưa uống luôn có thể đậy kín rồi cho vào ngăn mát nhưng sẽ chỉ bảo quản được trong 4h nếu muốn đảm bảo chất lượng.

Kết luận

Hy vọng qua bài viết trên đây bạn đọc đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi uống nước ép cà chua có tác dụng gì cùng cách làm nước ép cà chua hấp dẫn này. Ngoài ra, nếu vẫn còn thắc mắc hãy để lại bình luận phía dưới chúng tôi sẽ phản hồi cho bạn trong thời gian sớm nhất!

Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *